炒洋葱的家常做法大全?炒洋葱的家常做法大全集
作者:悦刻正品优购 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-10 09:06:34 评论数:
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姜葱炒鱿鱼正宗做法
用料 :鱿鱼1条、葱1条 、家常青椒半个、做法红椒半个、辣椒辣椒大蒜3瓣、炒鱿炒鱿常酱油、鱼的鱼须盐、家常鸡精、做法料酒、鸡精、蚝油
做法 :
1 、鱿鱼洗净,将鱿鱼横切。
2.葱切丝,姜末切碎,蒜切丝,青红椒切碎,
3 、放一锅水烧开 ,将带刀的鱿鱼放入,焯水煮熟 ,加入料酒去鱼腥味捞出待用 。
4、锅中油烧热,油50%热,放入葱姜蒜爆香 ,再放入鱿鱼 ,继续翻炒 ,加入盐 、鸡精 、生抽、鸡精、蚝油,翻炒均匀地 ,
5.最后加入青红椒,炒至爆裂即可出锅。
辣子鱿鱼须的炒法
原料 :
主料 :
鱿鱼须 、葱蒜 、碎辣椒 、姜
辅料 :
盐 、糖、料酒、酱油 、水淀粉、食用油。
做法 :
1、鱿鱼须洗净后切段。
2、葱姜切末、干辣椒剪断备用 。
3、鱿鱼须用开水焯约30秒后捞出。
4 、锅中做油 ,6成热时下入葱姜炒香 。
5、下入鱿鱼须大火煸炒约15秒后烹料酒、酱油。
6、下入干辣椒 、盐 、糖调味后加入少许清水继续煸炒 。
7、煸炒至汤汁变浓后入水淀粉勾芡即成
辣炒鱿鱼家常做法
1.
300克新鲜鱿鱼去掉内脏,清洗干净。
2.
烧开一锅水 ,关火后,放入300克鱿鱼,迅速汆烫。
3.
汆烫一分钟 ,300克鱿鱼打卷即可捞出 。
4.
去掉表皮黑膜
5.
30克洋葱,50克辣椒,10克姜,20克蒜都切片。
6.
热锅温30ml油放入5克花椒粒,稍微炸一下。
7.
放入10克姜 ,20克蒜,爆香。
8.
放入5克干辣椒 ,50克青椒,继续翻炒 。
9.
倒入300克鱿鱼条,翻炒 。
10.
放入1勺耗油。
11.
加入一小撮白糖。
12.
调入3克盐,翻炒均匀后 ,最后放入30克洋葱。
13.
翻炒两下 ,关火 ,调入3克鸡精即可。
14.
出锅装碗可食
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